Le mardi 20 février 2018 a eu lieu la commission restauration de l’établissement. Cette commission rassemble les délégués de classe, les représentants des parents d’élèves de l’Apel, M. Bady, Mme Heidt ainsi que le chef, la diététicienne et le responsable restauration scolaire de l’Alsacienne de Restauration.
Après un tour un table de présentation, les délégués ont pu faire remonter leurs remarques et les représentants de l’Apel ont communiqué les résultats (format pdf) de l’enquête effectuée en décembre 2017.
Nous vous proposons également de découvrir le compte rendu (format pdf) de cette réunion avec les réponses aux remarques des élèves et des parents. Parmi les points importants qu’il convient de noter :
- les repas sont intégralement préparés sur place
- l’enquête fait ressortir une très nette hausse de la qualité des repas
- l’Alsacienne de Restauration a une politique d’achat privilégiant l’approvisionnement en produits issus du terroir alsacien, l’Apel a eu communication du livret détaillant ses engagements dans ce domaine
- une nouvelle laverie a été installée pendant les vacances de Noël
- les menus sont établis par le chef et la diététicienne de façon à respecter la réglementation et les recommandations en vigueur :
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